Ako volite kupus isprobajte recept za  pljeskavice od ovog povrća.

Sezonu kupusa iskoristite na najbolji način, tako što ćete napraviti pljeskavice od ovog povrća. Sjedinite sve sastojke i na kraju ispržite. Jednostavni obroci su se pokazali kao najukusniji, a dodatni je plus što uspijevaju svima. Jedino što može malo vremena da vam oduzme jeste sjeckanje i kuvanje, ali kada napravite pljeskavice isplatiće se sav trud.

Sastojci:
1 manja glavica kupusa
2 manja crna luka
2-3 jajeta
2 čena bijelog luka
4-5 kašika brašna

Priprema:
Isjecite kupus na trake ili ga izrendajte, pa kuvajte nekih 15 minuta nakon ključanja. Treba malo da omekne. Zatim propržite sitno sjeckan crni luk i kada omekša dodajte mljeveni bijeli, pa ostavite još minut, dva.

Procijedite kupus, pa mu dodajte propržen luk, brašno, jaja, so, biber i začinsku papriku. Sve dobro sjedinite. Kašikom vadite smiesu i sipajte u tiganj u kojem ste zagrijali malo ulja.

Pržite sa obje strane.

Izvor: Stvar ukusa /FOTO:PRINTSCREEN