Pljeskavice od kupusa: Za manje od pola sata napravite lagan obrok

Ako volite kupus isprobajte recept za  pljeskavice od ovog povrća.

Sezonu kupusa iskoristite na najbolji način, tako što ćete napraviti pljeskavice od ovog povrća. Sjedinite sve sastojke i na kraju ispržite. Jednostavni obroci su se pokazali kao najukusniji, a dodatni je plus što uspijevaju svima. Jedino što može malo vremena da vam oduzme jeste sjeckanje i kuvanje, ali kada napravite pljeskavice isplatiće se sav trud.

Sastojci:
1 manja glavica kupusa
2 manja crna luka
2-3 jajeta
2 čena bijelog luka
4-5 kašika brašna

Priprema:
Isjecite kupus na trake ili ga izrendajte, pa kuvajte nekih 15 minuta nakon ključanja. Treba malo da omekne. Zatim propržite sitno sjeckan crni luk i kada omekša dodajte mljeveni bijeli, pa ostavite još minut, dva.

Procijedite kupus, pa mu dodajte propržen luk, brašno, jaja, so, biber i začinsku papriku. Sve dobro sjedinite. Kašikom vadite smiesu i sipajte u tiganj u kojem ste zagrijali malo ulja.

Pržite sa obje strane.

Izvor: Stvar ukusa /FOTO:PRINTSCREEN