Odličan recept za domaći sok od zove

25.05.2022.

Donosimo recept za otprilike 4 litre sirupa, ukoliko želite više ili manje prilagodite mjere svojim potrebama.

Sastojci:

30 cvjetova zove

3 l vode

40 g limuntosa

3 limuna

3 kg šećera

Priprema:

Potopite cvjetove zove u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte.

Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje u staklene boce.

Izvor: Radiosarajevo