Ljeto nam polako stiže, a ljetnje voćke već su tu kao najlepše osveženje iz prirode i prava riznica hranljivih materija.

Među omiljenim slatkim, voćnim zalogajima obično su breskve i kajsije koje nude mnogo zdravstvenih koristi i bogat ukus, a često se pitamo je li neka od ovih voćki ipak poželjnija u ishrani.

Obje imaju sočno “meso”, tvrdu i nejestivu košticu i jestivu koru, ali se razlikuju po izgledu, ukusu i teksturi.

Šta je zdravije – breskve ili kajsije?

Obje ove vrste voća imaju svoje prednosti i bogat nutritivni profil.

Sto grama kajsija (sirovih, s korom) sadrži:

• 87,9 g vode

• 48 kalorija

• 3,1 mg vitamina C

• 96 µg vitamina A

• 231 mg kalijuma

• 24 mg fosfora

• 12 mg kalcijuma

• 8,9 mg magnezijuma

Tu su i manje količine gvožđa, cinka, natrijuma, bakra, mangana i biotina.

Kada je riječ o sirovim breskvama s korom, u 100 g ćete naći:

• 88,3 g vode

• 42 kalorije

• 4,1 mg vitamina C

• 24 µg vitamina A

• 3 µg vitamina K

• 122 mg kalijuma

• 22 mg fosfora

• 8 mg magnezijuma

• 4 mg kalcijuma

• 2,1 µg selena

U breskvama ćete naći još i manje doze gvožđa, natrijuma, cinka, bankra, mangana, tijamina, riboflavina, niacina, pantotenske kiseline, likopena…

Jedite i breskve i kajsije

I kajsije i breskve obiluju vlaknima, antioksidansima i time poboljšavaju varenje, jačaju imunitet, a od koristi su i za bolje zdravlje kože i kardiovaskularno zdravlje, prenosi Espreso.

Izvor: Nezavisne