Kada osjetite da ste pretjerali sa masnom, začinjenom i slanom hranom, napravite presjek i priuštite sebi porciju salate koju zovu metla jer ima sklonost da očisti crijeva iznutra.

Sastojci:

Kupus

Cvekla

Šargarepa

Začinsko bilje

Limunov sok

Ulje

Priprema:

Narendajte kupus, cveklu i šargarepu. Dodajte začinsko bilje po svom ukusu. Izgnječite povrće da pusti sok. Dodajte malo limunovog soka. Po želji, za postizanje pikantnosti, salati možete dodati izgnječen čen bijelog luka. Začinite manjom količinom biljnog ulja, posebno se preporučuje laneno ili maslinovo).

Salatu je nepotrebno soliti. Ako se ne možete odreći slankastog ukusa, koristite soja sos, koji sadrži popriličnu količinu soli i poboljšava ukus hrane, a ima visoko nutritivne vrijednosti i nije štetan po zdravlje.

Izvor: Bl portal