Banane proizvode gas etilen, i taj proces se nastavlja i nakon njihovog branja, te je to razlog zbog kojeg brzo sazrijevaju i mijenjaju boju.

Banane ne mogu danima biti svježe na sobnoj temperaturi na kojoj brže sazrijevaju, pa se kuvarica Ema Mejson dosjetila da na Tiktoku pojasni kako da vam ovo voće duže traje.

“Banane proizvode gas etilen, i taj proces se nastavlja i nakon njihovog branja, te je to razlog zbog kojeg brzo sazrijevaju i menjaju boju”, objasnila je tiktokerka.

Ukoliko zamotate vrhove banana, spriječićete ovaj proces. Kod kuće to možete uraditi plastičnom folijom, a ukoliko želite da ostvarite najbolje rezultate, odvojte banane sa grozda i svaku posebno umotajte.

Takođe, da bi banane duže ostale svježe, možete ih staviti u frižider i ostaće svheže još nekoliko dana, jer niža temperatura usporava njihovo sazrijevanje. Čak i ako promijene boju, plod će biti dobar.

S druge strane, zelene banane ostavite napolju da pravilno sazriju.

Izvor: Glas srpske