Donosimo vam recept za pripremu uštipaka od tikvica.

Sastojci:

1 velika tikvica

1 jaje

75 g zobenog brašna

So i biber

Priprema:

Pripremite tikvice. Izrendane stavite u cjedilo i posolite ih.

Ostavite da odstoji oko deset minuta. Rukama (ili u čistoj kuhinjskoj krpi) istisnite što više vode iz tikvica. Pomiješajte sve sastojke. Rukama oblikujte uštipke u manje ili veće, kako vam je draže.

Stavite ih na masni papir u pleh za pečenje i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne porumene. Ako želite, prije pečenja svaki posipajte susamom ili lanenim sjemenkama.

Izvor: Glas Srpske