Za današnji ručak predlažemo vam pikantna rebarca. Jelo je preukusno i lako se sprema,a sva tajna je u marinadi.

Potrebno je:

• 1 kg mesnatih rebara (svinjskih)
• 500 ml piva
• 2 kašike meda
• 50 ml soja sosa
• 2 kašike kečapa
• 1/2 kašičice čili paprike
• kašičica mljevene začinske paprike
• soli po ukusu
• svježe mljeveni biber

Priprema:

Sjedinite sve navedene sastojke i natopite rebra u marinadi. Ostavite ih u pokrivenoj posudi, u frižideru, da dobro upiju začine, najmanje dva sata.
Nakon toga ocijedite rebra od marinade i pecite ih na roštilju ili u rerni. Ukoliko izaberete prvi način, zagrijte roštilj i namažite rebra parčetom luka. Stavite rebra da se peku, okrećite ih često i svaki put namažite marinadom pomoću četke.

U drugom slučaju stavite marinirana rebra u posudu za pečenje, pokrijte folijom i pecite u zagrijanoj rerni, oko 70 minuta. Zatim skinite foliju i pecite još 20-30 minuta, dok lepo ne porumene. Rebra služite sa prilogom i salatom po izboru.

izvor:Agencije/FOTO:Shutterstock