Sarma je izvorno jelo koje se priprema na brojne načine. Za danas vam predlažemo sarmu od blitve

Sastojci

500 gr mljevene teletine (ukoliko postite 500 g dimljene ribe )
40-50 listova blitve
50 gr riže
1 glavica sitno sjeckanog mladog luka
so, biber
Način pripreme
Luk pomiješajte sa mesom, rižom, posolite i pobiberite.
Pripremljen nadjev zavijati u listove pripremljene blitve i složiti ih u zemljeni sud
Prekrijte vodom i kuhajte sat vremena na laganoj vatri.

Bijeljina.com/FOTO:  Thinkstock