Recept koji će Vam svi tražiti za predstojeće slave

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

1 glavica crnog luka

1 veća šargarepa

1 veći krompir

200 gr opranog pirinča

2 kašike ajvara

malo suvih šljiva

aleva crvena paprika

tucana paprika ljuta

biber..so

ulje

lovorov list

4-5 čena bijelog luka

Priprema:

Ispržiti na ulju sjeckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir i pirinač. Dodati ajvar, alevu papriku, tucanu papriku biber so, i dio bijelog luka. Sve izmiješati.

List odvojiti od kupusa skinuti korijenčiće i zavijati sarmu.

Ređati u dublju šerpu uspravno sarme u sredinu.

Staviti ostatak kupusa na kocke preko njega staviti malo ajvara, suvih šljiva i ulja i još malo bijelog luka.

Pobacati i preko sarme lovorov list. Naliti i krčkati oko 2,5 sata.

izvor:Agencije/FOTO:Shutterstock