Preukusno i aromatično jelo idealno za večeru
Jednostavni recepti su uvek bili najukusniji, a upravo takav je i ovaj za pečurke sa slaninom u sosu od sira i vina.
Za ručak ili večeru pripremite jednostavan obrok koji će vas zasititi, a to su pečurke. Postoje različiti recepti kako da ih napravite, ali najljepši način je kada ih spremite u sosu od sira i vina. Aromatične pečurke će vas oduševiti na prvi zalogaj, a priprema je laka. Samo se proprže slanina i pečurke, pa se doda vino, sir i pavlaka. Kako se u ovom receptu koriste cijele pečurke vodite računa kako ih čisitite.
- Sastojci:
- 180 g slanine
- 20 g putera
- 50 ml suvog bijelog vina
- 1-2 čena bijelog vina
- prstohvat soli
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kapšika parmezana
- 50 g tvrdog sira
- peršun
Priprema:
U tiganj sipajte malo ulja, pa propržite sjecaknu slaninu. Zatim je izvadite iz tiganja i dodajte cijele pečurke koje ste prethodno očistili, kao i puter. Kada se isprže sipajte vino i sitno sjeckani bijeli luk. Vratite slaninu i sipajte pavlaku za kuvanje, pa kratko krčkajte. Kada krene da vri dodajte parmezan i rendani sir. Dodajte peršun i promiješajte. Ostavite još par minuta, pa servirajte.
izvor:Stvar ukusa/FOTO:Printscreen
Serija: Zašto serija “Bolji život” nije dobila nastavak?
U Bijeljini održano prvo “Sarajevsko veče”: Spoj kulture i tradicije
Temperatura pada na -15 stepeni: Detaljna prognoza za zimu
BiH: Gužve na četiri prelaza
