Recept za poslasticu namjenjenu svima koji vole kremaste kolače.

Saraj lokum, sultanova slatka sarma ili paša lokum tri su različita naziva za jednu tradicionalnu tursku poslasticu.

Desert bez kog se ne može zamisliti nijedno putovanje u ovu zemlju idealan je za one koji vole kremaste kolače.

Šolja šećer

Pola litre mlijeka

200 gr putera

1 vanillin šećer

500 gr kokosa

Priprema:

U šerpu sipajte brašno i šećer.

Dodajte mlijeko i kuvajte na tihoj vatri, sve vreme miješajući.

Dodajte vanilin šećer, puter.

Kuvajte dok se ne zgusne.

Smjesu izlijte u pleh koji ste prethodno posuli kokosom.

Nafilujte šlagom te urolajte i uživajte u predivnom ukusu.

Izvor:Telegraf