Predlažemo vam savršenu puter pogaču.

Sastojci:
600-700 grama brašna
2 jaja
30 grama kvasca
300 mlilitara mlijeka
100 grama maslaca
50 mlilitara ulja
so, malo šećera
1 žumance
susam

Priprema:
U malo mlakog mlijeka rastvoriti kvasac sa kašikom šećera, dodati 2 jaja, ulje, pa zatim ostatak mlijeka. Dodati brašno i so i zamijesiti srednje tvrdo tijesto.
Ostaviti u vanglici da malo poraste pa ga razviti.

Premazati omekšanim maslacem. Urolati.

Sjeći rolate i ređati u podmazan pleh. Ostavite pogaču da malo naraste, namažite žumancetom i pospite susamom.

Peći na 200 stepeni 45 minuta. Možete da na polovini pečenja smanjite na 180 stepeni.

izvor:Aloonline/FOTO:Aloonline