Ovoj kombinaciji nećete moći odoljeti

Sastojci:

• 250 g brašna,
• prašak za pecivo,
• 4 jaja,
• 2 dl ulja,
• 1 dl suhog bijelog vina,
• 200 g zelenih maslina bez košpica,
• 200 g salame ili šunke,
• 160 g rendanog tvrdog žutog sira,
• malo limunovog soka,
• so,
• biber.

Priprema:

1. U posudi pomiješati brašno i prašak za pecivo, napraviti udubljenje u sredini, dodati jaja i dobro izmiješati drvenom kašikom.
2. Zatim sipati ulje, promiješati, doliti bijelo vino i sok od limuna, blago posoliti i pobiberiti i nastaviti miješati dok smjesa ne postane glatka i homogena.
3. Oprati zelene masline ispod mlaza hladne vode, ocijediti ih i presjeći na pola po dužini.
4. Salamu isjeckati na kockice pa zajedno sa maslinama i rendanim sirom dodati u tijesto i dobro izmiješati.
5. Sipati u podmazani pleh i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 60 minuta.

 

 

izvor:Aloonline/FOTO: Ilustracija