Bijeljinska zelena pijaca ovog utorka dobro je snabdjevena voćem i povrćem. Kao rijetko koje godine do sada, na pijaci ovih julskih dana ima puno povrća koje je proizvedeno u Semberiji. Paradajz, plavi patlidžan, paprika, luk, krastavac, sve se to može kupiti kod domaćih proizvođača povrća.Savka Čembić iz Ljeljenče već petnaestak godina uspješno se bavi proizvodnjom povrća.

Njen paradajz, sorte „volovsko srce“ i ove godine dostiže neslućene rekorde. Na pijacu su stigi primjerci teški od 1,4 do 1,5 kilograma. Savka kaže da je paradajz uzgojen u plasteniku, ukusan je i odličnog kvaliteta. U to se svakodnevno uvjeravaju i kupci. Osim paradajza, tu je i paprika „krivopetlja“, ali i plavi patlidžan bez sjemenki, idealan za pohovanje i pripremu različitih jela u kojima je povrće nezaobilazan sastojak.

Savka ističe da je proizvodnja povrća svake godine sve komplikovanija, kako zbog izraženih klimatskih promjena, tako i zbog visokih temperatura i nedostatka vlage u zemljištu. Ipak, oni vrijedni i uporni uspijevaju da se izbore sa svim nedaćama i na pijacu redovno donose kvalitetno povrće i voće.

Bijeljina.com