Dvije salate koje savršeno idu uz roštilj

01.05.2024. - Magazin

Vrijeme je praznika, a ovo su dve idealne salate koje idu uz meso, a brzo i lako se prave.

Ukoliko uz roštiljsko meso prijateljima i porodici poslužite i šarenu salatu ili salatu sa rotkvicama, jogurtom i krastavcem, budite sigurni da će o vašoj gozbi naširoko pričati.

Obe salate se brzo prave, a postupak je jednostavan.

Šarena salata

Sve što je potrebno kako biste napravili sjajnu šarenu salatu jesu rendani obični kupus, ljubičasti kupus, šargarepa i preliv koji ćete sami napraviti.

Za preliv je potrebno:

  •  115g majoneza
  • 1 kafena kašičica meda
  • 1 kafena kašičica jabukovog sirćeta
  • 1 kafena kašičica senfa
  • so, biber

Priprema:

Povrće izrendajte, sjedinite i rukom blago izgnječite, zatim dodajte preliv pa opet promiješajte. Salata je odmah spremna za konzumiranje.

Salata sa rotkvicama, jogurtom i krastavcem

Malo zelene salate, rotkvice, krastavac, luk, jogurt i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite ovu sjajnu salatu.

Sastojci:

  • manja glavica zelene salate
  • dvije veće veze rotkvica
  • dva manja krastavca
  • veza mladog luka
  • malo svježeg peršuna
  • malo svježe mirođije
  • maslinovo ulje
  • šolja grčkog jogurta
  • so, biber

Priprema:

Zelenu salatu očistiti, oprati, prosušiti, iscepkati i staviti u činiju. Dodati na kolutove isečene rotkvice, krastavac i mladi luk. Grčki jogurt pomešati sa malo ulja, dodati izgnječeni bijeli luk, isjeckan peršun, mirođiju, so i biber, te preliti salatu i sve dobro sjediniti. Ohladiti u frižideru i poslužiti, prenosi Informer.

Izvor: Informer