Š​trudla od šumskog voća i griza je jedan od onih recepata čija priprema traje manje od 20 minuta (a pečenje još toliko), ali rezultat je odličan.

Fine prhke kore, kiselkasto-slatki nadjev. Stvarno ne može bolje! I zaista ne može brže od ovog, osim ako se odlučite raditi domaće kore. Ako se štrudla pripremi kako treba, nećete osjetiti veliku razliku između domaćih i gotovih kora. 

Sastojci: 

gotove kore za štrudle 

6 komada jaja

1 jogurt 

Jedna i po šoljica griza 

Jedna i po šoljica suncokretovog ulje 

Pola šoljice šećera

4 kašika prašak za pecivo 

200 g šumskog voća

200 g borovnice 

6 kašika šećera

Postupak:

Voće prokuvajte na laganoj vatri sa 4 kašike šećera. Dobićete smjesu koja nalikuje džemu.

Jednu koru premažite premazom od griza, gore stavite drugu koru i opet premažite. 

Položi treću koru i po njoj rasporedite nadjev od šumskog voća.

Kad zarolate štrudle, još ih malo premažite smjesom od griza i stavite u rernu zagrijanu na 190 stepeni.

Štrudle se peku 20-25 minuta, zavisno o vrelini rerne.

Izvor: Gastro / Foto: YouTube/Printscreen