Priganice su uvijek dobro rješenje. Ovo staro crnogorsko jelo možete jesti sa kremom, sirom i džemom.

Sastojci:

2 jajeta

260 ml jogurta

350 g mekog brašna

1 kesica suvog kvasca

500 ml ulja

Priprema:

U posudu ubacite jaja i jogurt, pa umutite. Dodajte so, umutite, pa dodajte polovinu količine brašna. Ubacite suvi kvasac, dobro umutite, pa dodajte i ostatak brašna. Zamijesite tijesto za priganice u posudi, pa ostavite pokriveno da odstoji oko 45-60 minuta. Zagrijte ulje na maksimalnoj temperaturi. Kašiku najprije umočite u zagrijano ulje, pa počnite da odvajate njom tijesto i da pržite priganice sa obe strane na smanjenoj temperaturi. Ređajte priganice po ubrusu. Možete ih jesti sa džemom, kremom, sirom ili bilo kojim drugim dodatkom po želji.

(Stvar ukusa)

Izvor: Mondo