Recepata za slane palačinke nikad dosta, a naš današnji prijedlog su mekane američke sa tofu sirom. Uživajte!

Sastojci:

1 jaje

2 kašike ulja

1 šolja mlijeka

1 manja šargarepa

1 mladi luk (samo zeleni dio)

1/2 šolje rendanog tofu sira

1 šolja brašna

1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Umutite jaje, pa sipajte ulje i mlijeko i sve lijepo sjedinite. U smjesu za palačinke dodajte sitno sjeckani mladi luk, kao i rendanu šargarepu, kao i rendani tofu. Lijepo sjedinite i dodajte prosijano brašno i praška za pecivo. Posolite i pobiberite, opet sve lijepo sjedinite i smjesa za američke palačinke je gotova. Stavite malo putera u tiganj, pa stavite kutlaču smjese za palačinke. Neka bude samo na sredini, jer palačinke treba da budu deblje. Pržite dok ne utrošite smjesu za slane palačinke.

(Stvar ukusa)

Izvor: Mondo