U nastavku vam predstavljamo recept za pasulj koji ćete obožavati. Spremite ga danas i imate ručak tri dana.

Sastojci:

500 g pasulja

2 glavice crnog luka

1 šargarepa

 

1 paprika

koljenica

nekoliko lovorovih listova

malo bibera

malo vegete

malo brašna

malo aleve paprike

so po ukusu

Priprema:

Isjeckajte sitno luk i šargarepu i dodajte u vodu sa pasuljom koji ste ranije kuvali u tri vode.

Koljenicu pijre nego što ubacite u šerpu obarite u vodi i odvojte od koske meso. To meso takođe stavite u pasulj da se još dokuva.

Poklopite i ostavite da se krčka, a onda dodajte začine, lovorov list, biber, vegetu, so. Opet vratite na vatru i kuvajte dok zrna ne budu mekana

Propržite na malo ulja 2 kašike brašna, kad porumeni dodajte malo aleve paprike i kad se to lepo uprži sipajte u pasulj.

Promiješajte, probajete da vidite da li je dovoljno slano i ako je potrebno dosolite. Sklonite pasulj sa vatre i kad se ohladi poslužite uz salatu.