Zapečene makarone s mesom su ukusan obrok, bilo da je u pitanju ručak ili večera.

Sastojci

100 ml ulja

1 glavica crnog luka

100 ml vode

400 g mljevenog mesa

300 g makarona (ili bilo koje druge testenine)

500 ml pavlake za kuvanje

700 ml vode

1 kašika suvog začina

1 kašičica bibera

malo bijelog luka u granulama

1 kašika sušenog peršunovog lista

1-2 prstohvata soli

100 + 100 g tvrdog sira

Priprema

U tiganj sipati ulje i staviti da se zagrije.Za to vrijeme sitno isjeckati glavicu crnog luka.

Na zagrijano ulje staviti luk, malo ga propržiti, pa naliti vodu (100ml) i ostaviti da se malo prodinsta, sve dok višak vode ne ispari.

Kada je voda isparila, dodati meso i varjačom ga usitniti, pa i njega kratko propržiti.Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni.Skinuti s vatre, dodati makarone, pavlaku za kuvanje, 700 ml vode i začine po ukusu.

Istresti sve u vatrostalnu posudu, pa narendati 100 gr sira.Izmiješati lagano i staviti da se peče 45 minuta.

Izvaditi iz rerne, posuti ostatkom sira i vratiti još nekih 15 minuta.Sve ovo može i bez sira ali je sa njim mnogo ljepše.

Prohladiti pa poslužiti.

Prijatno!

izvor: Srpskainfo/FOTO: DOMAĆIRECEPTI.NET/YOUTUBE/SCREENSHOT