Najbolji uštipci su upravo ovi sa sirom, bez brašna i kvasca.

Mi predlažemo da isprobate recept za ovo predivno pecivo koje se pravi od kuvanog tijesta. Najbolje od svega je što ne idu ni brašno ni kvasac, a ni ne prže se u dubokom ulju.

Sastojke pomiješajte i skuvajte, pa oblikujte loptice i pecite u rerni. Brzo i lako do uštipaka kojima niko neće odoljeti, a dodatni plus je što se u tijesto dodaje i sir koji daje poseban šmek.

Sastojci:

125 g tvrdog sira
125 g skroba
150 ml mlijeka
70 ml ulja
1 jaje

Priprema:

U šerpi pomiješajte ulje i mlijeko, pa zagrijte. Zatim dodajte skrob i kuvajte dok se svi sastojci ne sjedine. Sklonite sa šporeta, pa dodajte jaje i dobro promiješajte. Zatim dodajte rendani sir, pa lijepo sjedinite sve sastojke. Oblikujte kuglice. Pleh obložite pek papirom, pa pospite brašnom i poređajte kuglice. Pecite na 180°C oko 25-30 minuta.

Izvor:Mondo/Foto: YOUTUBE/HOME COOKING