Oduševiće vas na prvi zalogaj.

Sastojci:

400 gr brašna
300 ml. vode
so
malo kvasca

Za nadjev:

200 gr spanaća
1 šargarepe
100-150 gr mortadele
150 gr sira
2 mlada luka
2 jaja
malo začin
ulje

Priprema:

Zamijesiti tijesto ostaviti da malo odstoji i podijeliti na 3 loptice pa svaku razviti na veličinu tanjira, staviti u pleh da ostoji 15 minuta pokriveno.

Na ulju odmrznuti spanać i malo propržiti zajedno sa sjeckanom paprikom.

U to dodati jaja i sir, malo začina i so. Puniti naše tanjiriće od tijesta.

Odozgo izmrviti ostatak sira i na kraju stavite po jedan krug paradajza. Još malo posolite i malo pouljite.

 

izvor:Aloonline/FOTO:Shuterstock