Ako volite svinjsko meso ovaj marinirani vrat sa balzamikom, bijelim lukom, ruzmarinom i majčinom dušicom je fenomenalna stvar za vas… Uživajte!

Sastojci:

600 g svinjskog vrata bez koske
četvrt šolje maslinovog ulja
kašika i po balzamiko sirćeta
tri čena bijelog luka
grančica ruzmarina
grančica majčine dušice
so, biber

Priprema:

Vrat isjeći na šnicle, oprati i prosušiti, pa staviti u pliću posudu. Pomiješati maslinovo ulje, izgnječen bijeli luk, balzamiko, ruzmarin, majčinu dušicu, so i biber, preliti šnicle, promiješati i staviti u frižider da odstoji preko noći. Sutradan peći na roštilju ili u gril tiganju dok meso ne dobije lijepu boju sa svih strana. Poslužiti dok je toplo uz salatu po izboru.

 

izvor:Informer/FOTO:Shutterstock