Nagomilani viškovi mlijeka i mliječnih prerađevina, enorman uvoz, ali i sve veći troškovi proizvodnje doveli su ovaj sektor u izuzetno težak položaj, zbog čega će od 1. juna biti smanjena otkupna cijena svježeg sirovog mlijeka za pet feninga po litru.

Iz Udruženja poljoprivrednih proizvođača-mljekara Republike Srpske saopštili su da se u skladištima preduzeća “Mlijekoprodukt” trenutno nalazi više od 8,4 miliona litara mlijeka i mliječnih prerađevina.

“Problem predstavlja i enorman uvoz mlijeka, ali i lažnih mliječnih prerađevina, što otežava plasman domaćih roizvoda”, naveli su iz Udruženja, dodavši da je ovo jedan od razloga zbog kojeg će biti smanjena cijena svježeg sirovog mlijeka.

Ističu da je u proteklih 12 mjeseci cijena mlijeka smanjena već za 0,20 KM, a troškovi proizvodnje su rasli i za 40 odsto.

“Mlijekoprodukt”

Iz “Mlijekoprodukta” naglašavaju da su troškovi proizvodnje i distribucije, te skladištenja narasli za oko 15 odsto u zadnjih pet mjeseci, prije svega zbog rasta cijena energenata.

Preporuka Udruženja za sve članove iz “Mlijekoprodukta” je da se smanje investicije u proizvodnju mlijeka i da se ne povećavaju količine.

S obzirom da će uskoro na tržište izaći i velike količine mlijeka u prahu, te se očekuje i dodatan udar na tržište, već se kod pojedinih domaćih mljekara i u jogurt dodaje mlijeko u prahu.

“Mlijekoprodukt” se nada da će Ministarstvo podržati preradu viškova mlijeka u mlijeko u prahu, kao što su uradili FBiH i Srbija.

Srbija sufinansira preradu u mlijeko u prahu sa dva €/kg, a Federacija je odobrila dva miliona KM, za ove namjene svojim mljekarama. Međutim, naglašavaju mljekari, dugoročno ovo neće riješiti problem.

Izvor: Glas Srpske / Autor: Jasmina Salopek Tomašević