Ukratko, i bjelance i žumance imaju svoje prednosti. Najbolje je konzumirati cijelo jaje i obratiti pažnju na način pripreme kako bi se dobile sve nutritivne prednosti jajeta.
Izvor:Agencije
Da li je zdravije jesti žumance ili bjelance?
09.05.2023. -
Zanimljivosti
Jaje je jedan od najčešće konzumiranih izvora proteina širom svijeta. Međutim, postoji rasprava da li je zdravije jesti samo bjelance ili i žumance.
Stoga, ako želite smanjiti unos kalorija, konzumiranje samo bjelanca može biti dobar izbor.
Međutim, žumance ima svoje prednosti. Ono sadrži važne vitamine i minerale poput vitamina D, vitamina B12, željeza i cinka.
Također, žumance je bogato antioksidansima, poput luteina i zeaksantina. Oni su važni za zdravlje očiju.
Postoji i nekoliko zabluda kada je u pitanju unos holesterola kroz jaja. Dok žumance sadrži holesterol, istraživanja su pokazala da unos jaja ne povećava nivo holesterola u krvi kod većine ljudi.
Stručnjaci se slažu da je najbolje konzumirati cijelo jaje umjesto samo bjelanca ili samo žumanca, kako bismo dobili sve njegove nutritivne prednosti.
Naravno, ukoliko želite smanjiti unos kalorija, bjelance može biti dobar izbor.
Uz to, važno je obratiti pažnju na način pripreme jaja. Konzumiranje prženih jaja može povećati unos masti i kalorija. Zato kuhana ili pečena jaja predstavljaju zdraviji izbor.
Tragedija u Stocu: Radnik banjalučke firme nastardao padom sa električnog stuba
26.04.2024. | 16:55
Nova faza u karijeri: Ivanišević otkrio šta će raditi poslije Đokovića
26.04.2024. | 16:43
Brza i ukusna poslastica: Štrudla od šumskog voća i griza
26.04.2024. | 16:30
Bijeljina: Pokidana tablica sa privatnog vozila Ljubiše Petrovića
26.04.2024. | 15:58
Zdravlje: Šta se dešava u organizmu kada ne pijemo dovoljno vode
26.04.2024. | 15:26