Preduzeće “Globus” iz Dvorova, koje se bavi proizvodnjom i prodajom mesa i mesnih proizvoda, ugostiteljstvom i organizovanjem događaja, otvorilo je danas, uz saradnju sa Mesnom industrijom “ZP komerc” iz Vršana, Sedmi semberski sajam mesa i ribe koji je okupio više od šezdeset izlagača iz oblasti mesne industrije, proizvodnje ribe, vina, mliječnih proizvoda, pčelinjih proizvoda i rukotvorina.

Slavko Đerić, direktor Sajma, pozdravio je brojne goste i izlagače, kao i građane koji su u velikom broju došli na otvaranje ovog sajma.

 “Moram da vam se zahvalim što vas vidim u ovolikom broju. Kao organizatori, izuzetno smo ponosni što možemo da predstavimo jedan ovako jedinstven dođagaj,  posvećen mesu, mesnoj industriji i drugim srodnim djelatnostima. Uz firmu “Globus”, kao organizatora sajma, veliki napor u organizaciji ovog sajma ulaže i firma “ZP komerc” koja je ujedno i glavni nosilac privrede u Semberiji, Republici Srpskoj i BiH, posebno kada je u pitanju poljoprivreda, uzgoj stoke, prerada, distribucija, a ujedno su i jedan od glavnih izvoznika na području BiH”, izjavio je Đerić.

Sajmovi afirmišu našu privredu

Saša Lalić, pomoćnik ministra poljoprivrede u u resornom ministarstvu istakao je da se svake godine akcenat stavlja na ovakve sajamske manifestacije, jer one puno znače u smislu afirmacije proizvodnje u brojnim sektorima privrede.

 “Ove godine podržali smo i sufinansirali razne manifestacije u tridesetak lokalnih zajednica ipružali im podršku. Ovdje su izlagači iz cijele Republike Srpske i FBiH, tako da ovaj sajam poprima i regionalni karakter i značaj. Prate nas teške i izazovne godine. U ovoj godini zadesila nas je i afrička kuga svinja. Pokušavamo da izađemo na najbolji mogući način iz svega toga.

Pružali smo značajnu podršku i nastavljamo s tim mjerama. Možda danas, ili već sljedeće sedmice, biće uplaćena dodatna dva miliona KM za one uzgajivače koji su imali štetu do 3.000 KM na svojim imanjima. Tako ćemo obeštetiti oko 170 proizvođača sa područja Bijeljine. U narednom periodu ćemo insistirati na stabilnosti, prehrambenoj sigurnosti stanovništva i proizvodnje, a ne možemo zanemariti ni investicione cikluse. Bez ulaganja u infrastrukturu i kapacitete niko od ovih proizvođača ne može opstati ine može biti konkurentan”, izjavio je Lalić.

Domaćinski rad i poslovanje dolaze do izražaja

Vojin Mitrović, ministar privrede i preduzetništva u Vladi Republike Srpske izjavio je da ovaj sajam pokazuje da se domaćinskim dobrim radom puno toga može postići.

 “Semberija pokazuje i dokazuje da raspolaže dobrim proizvodnim kapacitetima i dobrom preradom i to potvrđuju izlagači na sajmu. Ovdje ima puno toga da se vidi, da se kupi po povoljnim cijenama”, izjavio je ministar Mitrović.

Ministar trgovine i turizma u Vladi Republike Srpske Denis Šulić je izjavio  da su ovakve manifestacije izuzetno važne za razvoj Semberije I republike Srpskje

“Ministarstvo trgovine i turizma godinama istrajava na kampanji “Naše je bolje” što je usmjereno na afirmaciju i prezentaciju svega onoga što proizvodimo u Republici Srpskoj, pa i u mesnoj industriji. Ovakvi sajmovi su značajni da se privredna zajednica iz oba entiteta uvezuje, da ovdje čujemo i o konkretnim problemima i da ih zajednički rješavamo na dobrobit svih građana Republike Srpske”, istakao je ministar Šulić.

Čvarci postali delikates

 Čvarci su odavno postali delikates na našim trpezama.

Tako je kilogram čvaraka na sajmu koštao od 21 do 23 KM, zavisno od proizvođača.

Mnogi su, naravno, kupovali pakovanja od 200, 300 ili 400 grama. S druge strane, kilogram svinjskog buta mogao se nabaviti za 11 KM, što znači da su čvarci duplo skuplji. Svinjske polutke i ove godine koštaju oko 7,50 KM po kilogramu, što je na nivou prošlogodišnjih cijena.

Bijeljina.com