Pomoćnik ministra Negoslav Lukić sa direktorom JU Veterinarskog instituta Dr Vaso Butozan i kolegama iz Ministarstva i instituta, učestvovao je na Međunarodnoj konferenciji povodom obilježavanja Svjetskog dana bezbjednosti hrane koja se održala u Mostaru. 

Pomoćnik je istakao važnost podizanja svijesti o značaju higijenske i zdravstveno ispravne hrane. Promovisanje odgovornosti svih učesnika u lancu ishrane od proizvođača, prerađivača, trgovaca do potrošača. Smanjenje bolesti koje se prenose hranom je suštinski važno!

Hrana može biti izvor rizika ako nije bezbjedna. Statistike su jasne. Svake godine se čak jedna od deset osoba u svijetu razboli zbog kontaminirane hrane, a milioni ljudi, naročito djeca, trpe posljedice koje se mogu i moraju spriječiti. 

Zato je bezbjednost hrane odgovornost svih nas od poljoprivrednika, proizvođača, distributera, trgovaca, do potrošača. Svaki korak u lancu ishrane mora biti pažljivo kontrolisan i odgovorno vođen. Ministarstvo je opredjeljeno da kroz legislativni okvir i sistem službenih kontrola učini hranu bezbjednom i zdravom.

Bijeljina.com