Radni sastanak na temu ”Jačanje ekonomskog i kulturnog potencijala domaćih rakija” održan je na Poljoprivrednom fakultetu u Banjaluci u organizaciji Jedinice za koordinaciju poljoprivrednih projekata, Poljoprivrednog fakulteta i Fondacije ”Kultura rakija”.

sastanak rakija

Pomoćnik ministra poljoprivrede Republike Srpske Goran Bursać ovom prilikom je rekao da je proizvodnja rakija u Srpskoj u ekspanziji, da rakija postaje prepoznatljiv brend ovih prostora i da je sve više kvalitetnih proizvođača.

Proizvodnja destilata i voćnih rakija u Republici Srpskoj je veoma značajna i iznosi 1,2 miliona litara godišnje, od čega se oko dvije trećine odnosi na proizvodnju voćnih rakija, a ostalo se odnosi na proizvodnju čistog medicinskog alkohola. 

On je naveo da resorno ministarstvo posredstvom podsticaja pomaže ovu proizvodnju, i to u okviru podsticaja za proizvodnju i preradu voća i kapitalne investicije.

Bursać je podsjetio da postoji Zakon o proizvodnji jakih alkoholnih pića, a u okviru kojeg će Ministarstvo uokviriti i ostale korake standardizacije u proizvodnji rakije, jer je cilj da Srpska ima što više kvalitetnih rakija sa kojima bi mogla izaći na inostrana tržišta.

Bijeljina.com