Predstavnici Ministarstva poljoprivrede danas su sa predstavnicima Gradske uprave Banja Luka i predstavnicima banjalučkih mesara i roštiljnica, Poljoprivrednog instituta, Tehnološkog fakulteta i Instituta Vaso Butozan održali drugi po redu sastanak u vezi sa postupkom zaštite banjalučkog ćevapa.

Načelnik odjeljenja za stočarsku proizvodnju Milan Puzigaća objasnio je proceduru uzgoja životnja u Republici Srpskoj i procedure klanja životinja, kao i značaj specifikacije proizvoda životinjskog porijeka, dok je Božana Vranješ iz odjeljenja za prehrambenu industriju objasnila procedure i postupke zaštite proizvoda i zakonsku regulativu koja reguliše tu oblast.
Proizvođači su podržali i pozdravili današnji sastanak i dali svoje prijedloge i sugestije.

Bijeljina.com