Krompir i kajmak uzdanice romanijskog kraja

23.09.2022. - Poljoprivreda

Prepoznat kao brend opštine, krompir je privukao posebnu pažnju na nedavno održanoj poljoprivrednoj izložbi u Rogatici, a u proces proizvodnje te kulture uključene su skoro sve generacije ovog kraja.

Zaključila je to komisija koja je u okviru ove manifestacije ocjenjivala kvalitet izloženih proizvoda.

U zaključnom osvrtu navedeno je i da je odziv proizvođača bio na zavidnom nivou, kao i napredak u proizvodnji sjemenskog i merkantilnog krompira.

– Raduje činjenica da je u taj proces uključen veliki broj mladih ljudi koji potiču iz višečlanih porodica i koji su istakli da žele da ostanu na selu i da se bave se proizvodnjom krompira – navela je komisija na čijem čelu je bio direktor Poljoprivrednog instituta RS Vojislav Trkulja.

U toku su i aktivnosti u vezi sa brendiranjem i geografskom zaštitom skorup-kajmaka na regiji Romanija, a komisija je na osnovu 27 uzoraka zaključila da je, u odnosu na posljednju izložbu, kvalitet znatno poboljšan.

Stručne komisije ocjenjivale su i kvalitet drugih domaćih proizvoda, uključujući med, razne džemove, sokove i druge proizvode kućne radinosti, ali i izložena grla goveda, konja, ovaca i koza.

Komisija za ocjenjivanje izloženih grla goveda, čiji je predsjednik bio Miljan Erbez, zaključila je da su izlagači uložili veliki trud u pripremu grla za izložbu, te da uzgoj goveda ima perspektivu i da to treba da bude okosnica razvoja opštine.

– Izložena grla ovaca dobila su visoke ocjene, a ovčari maksimalno koriste stečena iskustva, ali su otvoreni i za dodatnu edukaciju kako bi ublažili štetne uticaje na stočarsku proizvodnju – navela je komisija sa Draganom Kesićem na čelu.

Sudeći po svemu što se moglo vidjeti na 56. smotri poljoprivrednih dostignuća sarajevsko-romanijske i gornjodrinske regije, predsjednik Organizacionog odbora i načelnik Rogatice Milorad Jagodić ocijenio je da je izložba premašila sva očekivanja.

 

izvor:Glas Srpske/FOTO:Agencije