Sastojci:

6 mrkvi

4 korijena peršuna

4 korijena paštrnjaka

2 glavice crvenog luka

2 poriluka

1 celer

peršunov list

150 g morske soli

250 ml vode

Priprema:

Povrće operite, ogulite i narežite. Ubacite ga u lonac sa vodom i začinima. Kada se povrće skuva usitnite ga štapnim mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i ostavite u zamrzivaču dok se ne stvrdne. Kada se smjesa stvrdne narežite je na kocke. Čuvajte ih u zamrzivaču.

Izvor: Nezavisne