Slatke palačinke su mnogima omiljena poslastica, ali slane, pa još zapečene u rerni pravi su užitak. Donosimo vam jednostavan recept za zapečene palačinke koje se spremaju brzo i lako. Pripremite jelo u kojem  će uživati cijela porodica.

Sastojci:

Za tijesto:

200 g brašna
2 jajeta
100 ml ulja
300 ml mlijeka
malo tople vode

Za fil:

1 pavlaka
150 g šunke
150 g kačkavalja
kečap

Za preliv:

100 ml neutralne pavlake
2 kašike kisele pavlake
1 jaje

Priprema:

Zamijesite klasično tijesto za palačinke i ispecite ih kao i uvijek. Svaku palačinku premažite pavlakom, stavite po dva parčeta šunke na nju, a preko pečenice stavite list kačkavalja i malo kečapa. Urolajte palačinke, pa ih presjecite na pola i složite u posudu u kojoj ćete ih peći sječenim delom okrenutim prema vrhu. Ponavljate postupak dok ne potrošite sav materijal. Umutite neutralnu pavlaku sa dvije kašike kisele pavlake i jajetom. Ovim prelijte složene palačinke. Stavite palačinke u zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite ih 20 minuta.

 

Izvor: Stvar ukusa/FOTO:Shutterstock