Zapečena piletina sa paprikom

25.11.2022.

Preporučujemo da probate ovo ukusno i lagano jelo

SASTOJCI:
500 g bijelog pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
1 veći krompir
300 g karfiola
so, biber, aleva paprika, mast
Za preliv:

3 jaja
400 ml tečnog jogurta
2 kašike kukuruznog brašna
PRIPREMA:
Na masti propržite prethodno začinjenu piletinu. Dovoljno je samo da promijeni boju. Izvadite je na ubrus, pa na istoj masnoći propržite sitno isjeckan luk. Kada luk požuti, u tiganj dodajte papriku i krompir koje ste prethodno isjeckali na kockice. Pržite dva do tri minuta uz miješanje, pa ubacite karfiol i posolite. Ostavite na vatri par minuta, a onda sklonite s vatre i preko povrća rasporedite piletinu.

Ukoliko tiganj nije pogodan za pečenje u rerni, sve prebacite u podmazanu vatrostalnu posudu. Jaja umutite sa jogurtom i kukuruznim brašnom, pa smjesu prelijte preko mesa i povrća. Pokrijte alufolijom i zapecite u rerni maksimalno pola sata na 200 stepeni. Servirajte odmah uz kisele krastavčiće ili drugu salatu, po želji.

 

izvor:nezavisne/Agencije/FOTO:Coolinarka