Kremasta poslastica iz djetinjstva.

Sastojci:
(za 4 osobe)

– 150 g pirinča

– 400 ml vode

– 1 prstohvat soli

– 600 ml mlijeka

– 1 vanil šećer

– 10 g šećera

I još…

– cimet, mljeveni orasi

Priprema:
Posolite vodu i sačekajte da provri, pa dodati pirinač. Kuvati na umjerenoj temperaturi oko osam minuta, ili dok većina vode ne ispari.

Onda dodajte vrelo mlijeko, šećer i na umjerenoj temperaturi kuvati uz stalno miješanje dok se pirinač ne skuva i ne zgusne.

Sveukupno vrijeme kuvanja pirinča je oko 20 minuta.

Na kraju dodati vanil šećer. Po želji, sutlijaš možete kuvati i samo na mlijeku.

Kada bude gotovo staviti u posudice, pa posuti cimetom i mljevenim orasima.

Može se poslužiti i toplo i hladno.

 

izvor/FOTO:Agencije