Čoko-moko torta je nezaobilazna poslastica na mnogim dešavanjima i to sa razlogom. Naime, pravi se za pola sata, a neodoljivo je ukusna i osvježavajuća, te je veoma teško zaustaviti se nakon jednog parčeta.

Sastojci:

Čokoladne kore

500 ml čokoladnog mlijeka

700 g kisele pavlake

300 g mljevenog keksa

150 g šećera u prahu

500 g šlaga + 1 kesica

500 ml kisele vode

Priprema:

Za fil umutite šlag sa kiselom vodom. Posebno umutite kiselu pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte mljeveni keks. Izmješajte da se sjedini, pa dodajte četiri kašike prethodno umućenog šlaga i promiješati. Ako je gusto, dodati još dvije kašike šlaga. To može da varira zbog suvoće keksa.

Uzmite prvu koru i dobro je isprskajte čokoladnim mlijekom. Kad upije, namažite trećinom fila, a preko nanesite trećinu šlaga. Isti postupak ponovite sa ostatkom materijala i završite četvrtom korom. I nju isprskajte čokoladnim mlijekom, oa ukrasite kesicom umućenom šlaga, čokoladnim mrvicama ili šećernim ukrasima po izboru.

Izvor: Bl portal