Ovaj sos možete koristiti za picu, ali takođe pravi ukusan sos za štapiće hljeba ili kore za picu. Takođe možete koristiti ovaj sos kao lažni Alfredo sos i dodati ga tjestenini. Ako to uradite, možete čak dodati povrće i meso kako biste to učinili potpunim obrokom.

Sastojci

• 2 kašike putera
• 4 čena bijelog luka (mljeveno)
• 3 kašike višenamenskog brašna
• 1/4 kašičice mljevenog crnog bibera
• 1/4 kašičice soli
• 1/4 kašičice origana
• 1 šolja mlijeka
• 1/2 šolje parmezana

Uputstva

Rastopite puter u malom tiganju na srednjoj vatri. Dodajte bijeli luk, kuvajte 30 sekundi prije nego što umješajte brašno, biber, so i origano. Umutiti da se dobro sjedini.

Polako dodajte mlijeko, mutite dok se dobro ne sjedini. Povremeno nastavite da mutite dok se ne postigne željena gustoća

Uklonite sa vatre, umješajte sir dok ne postane glatko. Koristite odmah ili poklopite i ohladite dok ne budete spremni za upotrebu.

 

izvor:aloonline/FOTO: Printscreen