Ako ste željni pravog domaćeg slatkog kolača koji će da vas vrati u djetinjstvo i bakin zagrljaj, predlažemo vam današnji recept za domaći kolač od jabuka.

Jednostavan za pripremu, bogat mekanim biskvitom i još sočnijim začinjenim jabukama, ovaj slatkiš može da se posluži i kao užina i kao sladak doručak uz čašu toplog mlijeka.

Sastojci:

Fil:

• 6 komada srednje veličine jabuka
• sok od limuna
• mljeveni cimet

Biskvit:

• 3 cijela jajeta 
• 15 kašika šećera
• 15 kašika ulja
• 15 kašika mlijeka
• 15 kašika brašna
• 1 Prašak za pecivo
• prstohvat soli
• 1 Vanilin šećer

Priprema:

Izmiksajte jaja sa vanilin i običnim šećerom, a potom dodajte ulje i mleko.

Brašno pomiješajte sa solju i praškom za pecivo i postepeno presipajte u smjesu od jaja, dok ne dobijete jednoličnu smjesu za biskvit.

Pripremite tepsiju za pečenje, stavite pak papir, a potom izlijte samo polovinu tijesta. Pecite na 180 stepeni, oko 15 minuta.

Za to vrijeme operite, ogulite i narendajte jabuke, zatim ih prelijte sokom od limuna i dodajte cimet prema vašem ukusu.

Kada je biskvit u rerni do pola pečen, izvadite ga i na njega prebacite izrendane jabuke, a potom ih zalijte sa preostalim tijestom.

Vratite kolač u rernu i pecite oko desetak minuta. Isključite rernu i ostavite da kolač odstoji unutra još oko pet minuta.

Izvadite kolač iz rerne i ostavite ga da se prohladi a potom ga isjecite na veće kocke i pospite šećerom u prahu.

Izvor: Ona.rs / Autor: M.M. / Foto: YouTube/kuhinjica M/Screenshot