Recepti sa Hilandara oduševljavaju ljude, te ih rado uvijek probaju, a svi se slažu u jednom – da imaju poseban ukus. Ovoga puta otkrivamo vam način na koji monasi sa Atosa spremaju paprikaš.

Sastojci:

1/2 kg krompira

1/2 kg crnog luka

2 šargarepe

4 mesnate paprike

1 veza peršuna

2 kašike suvog začina

2 kašike brašna

mlejvena paprika, so

Priprema:

Krompire oljuštiti i isjeći na kocke, naliti vodom da ogreznu i staviti isjeckani crni luk, šargarepu, paprike i sve skuvati. Brašno i mlejvenu papriku razmutiti u malo vode i umiješati u jelo.

Dodati začin i so po ukusu, pa skloniti sa šporeta i dodati vezu sitno sjeckanog peršuna.

Izvor: Bl portal