Evo kako ćete brzo i lako da napravite punjene krastavce:

Sastojci:

1 veliki krastavac

100 g krem sira

2 čena bijelog luka

2 šake svježe nane (peršun, bosiljak, mirođija)

balzamiko sirće

so

Priprema: 

Izmiješajte sir sa narezanim listovima nane (ili drugih biljnih začina po želji) i isitnjenim bijelim lukom i sipajte so po želji. Krajeve krastavca odrežite, prerežite ga sa jedne strane po dužini tako da ostane 2/3 krastavca.

Možete ga prerezati i po sredini, ali tako će stati manje nadjeva, a možete i da ga ogulite i isiječete po dužini da lakše oblikujete rolnice. Izdubite sredinu krastavca malom kašikom, posušite ga papirnom salvetom i napunite nadjevom. Krastavac narežite na zalogaje, u svaki zabodite čačkalicu s listićem nane. Poprskajte punjeni krastavac sa malo balzamiko sirćeta i poslužite.

Savjet plus:
Punjene krastavce možete dodatno da ukrasite s čeri paradajzom, a na isti način možete da napunite i paradajz ili papriku.

 

izvor:Aloonline/FOTO:Aloonline/printscreen