Pravim domaćinskim pitama se uvek svi obraduju, a sada i u toku posta možete da se počasitite jednom od najukusnijih.

Obično se posne pite prave od krompira ili pečuraka, pa ako želite da poboljšate ukus spojite ove dvije namirnice i dodajte luk. Umjesto jajima pitu zalijte pivom, a pred kraj je pospite i biljnim sirom. Kombinacija odličnih sastojaka je čini kraljicom svake slavske trpeze.

Sastojci:
500 g kora
2 crna luka
2 krompira
80 g sojinih ljuspica
400-500 g pečuraka
70 g biljnog sira
malo susama

Za prelivanje:
100 ml ulja
250 ml piva

Priprema:

Crni luk isjeckajte, pa propržite na malo ulja. Krompir oljuštite i izrendajte, pa prelijte vodom i ostavite 10 minuta. I sojine ljuspice prelijte vodom i isto ostavite 10 minuta. U tiganj sa lukom dodajte krompir i sojine ljuspice, koje ste prethodno procijedili, pa kratko propržite. Zatim dodajte i sjeckane perčurke. U nauljenu tepsiju stavite koru i preko rasporedite malo fila, opet kora, fil i tako ređajte dok ne utrošite sve. Poslednji red treba da bude kora. Pomiješajte pivo i ulje, pa prelijte pitu koju ste prethodno isjekli na kocke. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Nakon 15 minuta izvadite i pospite je rendanim sirom i susamom, pa vratite u rernu. Vrijeme pečenja zavisi od vaše rerne.

Izvor: Stvar ukusa /FOTO:SHUTTERSTOCK/Stvar ukusa