Palenta je savršen obrok za doručak, jer je lagana, daje vam snagu i osjećaj sitosti za naporan ostatak dana.

Palenta je nekada često bila na trpezama širom Srbije, a sada je postala pomalo zaboravljena. Vodi porijeklo iz Italije, a možete je pronaći u kesicama i raznim pakovanjima i možete je spremiti na bezbroj načina.

Palentu bi trebalo da konzumiramo bar jednom nedjeljno jer čisti crijeva i ubrzava metabolizam, a potpuno je nepotrebno da vam govorimo koliko je zdraviji izbor od pekare. Pored toga za pripremu vam je potrebno svega pet minuta.

Najjednostavnija priprema palente

Za jednu porciju stavite 2 dl vode da proključa, stavite kašiku soli i kašiku masti ili ulja. Kad voda provri, sklonite sa ringle i dodajte dvije i po kašike palente, piše Žena Blic.

Miješajte na nižoj temperaturi dva do tri minuta. Palenti možete dodati sir, kajmak, laneno sjeme, sjemenke suncokreta, ajvar, a možete da je prelijte i sa toplim mlijekom.

Izvor: Srpska info