Ovo je spas za sve domaćice koje ne vole da stoje pored šporeta!Kombinacija povrća i mesa nikad lakše pripremljena, a ukus je fantastičan. Ako dodate i neku salatu uz to, cijela porodica će ostati oduševljena.

Potrebno je:

– 1 kg pilećeg mesa po izboru

– 500 – 600 g krompira

– 400 g šampinjona

– 2 veće šargarepe

– 2 veće glavice crnog luka

– 100 ml ulja

– 200 – 250 ml vode

– 1 kašika suvog začina

– peršunov list ( i začini koje volite )

– 1 kašičica soli

Priprema:

Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni. Dok se rerna zagrijeva pripremimo posudu u kojoj ćete sve peći.

Najbolje je ako imate glinenu posudu sa poklopcem, u njoj se svi ukusi pomiješaju i jelo je mnogo ukusnije. Može da vam posluži i vatrostalna činija sa poklopcem, ali ako nemate ni to stavite aluminijumsku foliju umjesto poklopca, dobro je zatvorite da nigdje ne propušta.

Isjeckati crni luk na kriške, dodati mu suvi začin i ulje, promiješati pa staviti na dno posude. Preko poslagati meso, očišćen i isjeckan krompir i šargarepu i odozgo “pobacati” šampinjone, cijele. Baš koji je jako krupan presecite.

Vodi dodati so, biber, peršun, šta već stavljate i sve preliti. Kad je pečeno služite toplo i uz neku sezonsku salatu.

Izvor: domaćirecepti.net/FOTO:Shutterstock