Iz Bakine kuhinje stiže nam ideja za ručak kome ukućani neće moći da odole

Recept za prebranac na malo drugačiji način
Potrebno je:

600 gr pasulja
2 velike glavice crnog luka
1 glavica belog luka
1 kašičica ml. crvene paprike
1/2 kašičice mlj. bibera
suvi začin ili so
50 ml. ulja
po želji peršunov list

Priprema:

Pasulj oprati u nekoliko voda, pa ga naliti malo da ogrezne.Ostaviti da vri nekoliko minuta, pa procijediti ponovo oprati i procijediti.

Luk isjeći na tanje rezance, pa propržitri, dodati papriku, biber, začin i mljeveni biber.

Izvaditi 1/3 pasulja, pa staviti na dno druge šerpe, pa pola luka, zatim pasulj i ostatak luka između, sjeckan bijeli luk i par lovorovih listova.

Ostaviti malo bijelog luka za kraj.Preliti vodom i kuvati do jedan i po sat da pasulj omekne i ostane malo tečnosti.

Dodati po želji soli i peršunovog lista. Služiti toplo..Uživajte!

izvor:Agencije/FOTO:Shutterstock