Ne postoji osoba kojoj se neće svidjeti pohovane sarme.

Od kiselog kupusa se pravi najomiljenije srpsko jelo, a to su sarme. Kako dođe hladno vrijeme, svi jedva čekaju da se ovaj specijalitet nađe na stolu. Mi predlažemo da isprobate nešto jednako ukusno, samo od svježeg kupusa. To su pohovane sarme punjene pire krompirom, a ovo je odličan prijedlog ne samo za ručak, nego i za prazničnu trpezu.

Sastojci:
5 krompira
1 kupus
1 crni luk
3 jajeta
1 šargarepa
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica sušenog bijelog luka
3 kašike prezli
3 kašike brašna

Priprema:
Krompir isjecite i skuvajte. U tiganju propržite sitno sjeckan crni luk, pa poslije 5 minuta dodajte rendanu šargarepu. Pržite još kratko, a zatim posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom i bijelim lukom u prahu. Dodajte povrće u procjieđen krompir i ispasirajte. Liske kupusa potopite kratko u vrelu vodu, da omekšaju, pa isjecite korijen. Sipajte nadjev i urolajte. Umočite sarme u brašno, pa umućena jaja i na kraju u prezle. Ispržite.

Izvor: Stvar ukusa /FOTO:PRINTSCREEN/YT/ SIMPLE MENU