Ovo pikantno i preukusno jelo oduševiće i najzahtjevnije gurmane.

700 g pilećih bataka

1 kašičica crvene dimljene paprike

1  kašičica  čilija u prahu

1 kašičica senfa

1 kašičica češnjaka u prahu

2 kašičice limunovog soka

1 kašika meda

7 kašika maslinova ili drugog ulja po želji

so i papar

300 g riže

1 luk

1 šaka graška, graha ili drugog dodatka riži po želji

pileći temeljac ili voda za rižu
ulje

Priprema:

U velikoj posudi najprije pomiješajte dimljenu papriku, čili, češnjak u prahu, limunov sok, med, maslinovo ulje, senf, so i papar. Sve dobro pomiješajte pa dodajte meso i dobro protresite kako bi marinada obložila svaki komad. Meso posložite u posudu za pečenje i pecite na 180 stepeni 30-ak minuta ili dok ne bude gotovo, ovisno o veličini bataka. Dok se piletina peče, u dubljoj posudi najprije pirjajte sitno sjeckani luk, dodajte rižu, kratko tostirajte pa dodajte temeljac ili vodu. Kuhajte 10-ak minuta, ubacite dodatke po želji i kuhajte dok riža ne bude gotova. Začinite po potrebi i poslužite uz piletinu.

izvor:Agencije/FOTO:Getty Images/istockphoto