Pite su jedno od omiljenih jela u našoj zemlji, a burek je zasigurno i najpopularniji.

Međutim, ako se ne možete odlučiti između bureka i pite s krompirima, onda je šareni burek idealno rješenje za vas.

Potrebni sastojci

600 g brašna ( tip 500)
400 ml make vode ( cca)
1 kašičica soli
2 kašike ulja
Zamjesite mekanije tijesto i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta.

Oblikovane jufke ili kore ostavite još 15 minuta prije pripreme.

Punjenje

800 g krompira
300 g mljevenog junećeg mesa
1 crveni luk
1 manja kašika soli
malo bibera
1 manja kašika vegete
Šareni burek se peče u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.

Nakon toga pitu zaliti vrelom vodom sa malo soli (250 ml i pola male kašike soli). Vratiti u rernu i peći još 5 minuta.

Na kraju pečeni šareni burek premazati maslacem.

izvor:Agencije/FOTO:printscreen/Youtube