Sastojci:

700 gr pasulja
1 veći praziluk
1 veći crni luk
ulje
dimljena mljevena paprika
tucana ljuta paprika
so, biber
lovorov list
biber mljeveni
biber u zrnu
sitno isječen bijeli luk – 2 čena

Priprema

Pasulj dobro oprati, naliti vodom, dodati 2-3 kašike ulja, malo lovorovog lista i biber u zrnu. Ostaviti  pasulj da se kuva. Na ulju propržiti na krugove praziluk i crni luk. Dinstati luk oko 20-30 min da dobro omekša. Dodati u luk soli, aleve paprike i tucane paprike.

U đuvečaru staviti na dno kuvanog pasulja (moraju ostati cijela zrna) pa preko pasulja dinstan luk, pa pasulj, pa luk sve do utroška i završiti pasuljem. Odozgo malo ulja. Staviti u rernu na 200 stepeni oko 30 min. Mora ostati malo čorbice jer ne smije pasulj da bude potpuno suv.
izvor:>Trpeza/FOTO:shutterstock