Lovačke šnice od telećeg mesa su super prijedlog za ručak.

Lovačke šnicle su stari recept koji svi vole da jedu. Obično se služe za ručak sa pire krompirom, a priprema je toliko jednostavna da uspijeva i početnicima u kuhinji. Ako želite da ih napravite malo drugačije, naš prijedlog je da teleće meso premažete senfom, jer on cijelom jelu daje poseban šmek. A kako bi šnicle bile što mekše dinstajte ih u sosu malo duže, sa povremenim dolivanjem vode.

Sastojci:
500 g telećeg mesa
1 kašika brašna
malo senfa
2-3 kašike ulja
2 čena bijelog luka
1 kašičica mljevene slatke paprike
1 veza peršuna

Priprema:

Šnicle izlupajte čekićem, a onda premažite senfom, pa kratko ispržite sa obe strane. Zatim izvadite iz tiganja, pa propržite sitno seckani luk. Dodajte brašno, mlevenu slatku papriku, so, biber i začine po želji. Sipajte vodu i promešajte, pa vratite meso u tiganj. Dinstajte dok ne omekšaju, a povremeno dolivajte vodu, kada vidite da je isparila. Pred kraj pospite sitno seckanim peršunom.

Izvor: Stvar ukusa /FOTO:SHUTTERSTOCK