Ovo preukusno jelo,odličan je izbor za sve prilike.

Potrebno je:
500 g mesa
125 g  maslaca
100 g pančete
150 g šampinjona
150-200 ml vode
30 ml bijelog vina
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
1 kašičica senfa
2 lista lovora
100 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica suvog biljnog začina
1/2 kašičice mljevenog bibera

Priprema:

Šnicle  izlupamo i posolimo, zatim uvaljamo u brašno sa jedne strane.Na zagrijanom tiganju otopimo maslac. Stavimo šnicle i dinstamo po 5 minuta sa obje strane.
Šnicle izvadimo, i na istom puteru dinstamo sitno nasjeckani crni luk, lovorov list i pančetu.
Posle par minuta dodamo šampinjone nasjeckane na četvrtine i dinstamo par minuta sve zajedno.
Dodamo suvi biljni začin, mljeveni biber i vodu, promiješamo namirnice i ostavimo da se sve krčka par minuta.
Zatim dodamo senf i sitno nasjeckan bijeli luk, promiješamo da se sjedini i na kraju dodamo bijelo vino. Ostavimo da krčka par minuta.
Šnicle vratimo u tiganj, poklopimo i nastavljamo sa dinstanjem dok voda ne ispati, otprilike 30-tak minuta.

izvor:Agencije/FOTO: