Iz bakine kuhinje stiže nam recept za pitu iz šolje koju će obožavati svi ukućani.

Potrebno je:

1/2 kg tankih kora
200 gr feta sira
2 jaja
1/2 praška za peciva
2 kašike seckane šunke
malo sjeckanog peršuna
1 glavica bijelog luka sjeckanog

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati 1 jaje i bjelance, a žumance ostaviti za premazivanje. Premazati uljem. U veću šolju za kafu sredinu kore prstima ugurati, a krajevi nek vise preko šolje.
Četkicom premazati koru, pa staviti drugu koru na isti način. Kašikom napuniti šolju nadjevom od sira pa vraćati kore jednu na drugu u šoljicu stim da svaku koru premazati uljem.
Ponegdje premazati i malo nadjev da se bolje kore slijepe. Na kraju izvrnuti šolju pa pitu ređati u podmazan pleh.
Premazati žumancetom i uljem…posuti susamom.
Peći na 200 stepeni  40 minuta da lijepo zarumeni. Servirati toplu uz jogurt i kiselo mlijeko.
izvor.magazinnovosti/FOTO:Bakina kuhinja